| 1.姜黃素的基本信息：陜西建和生物技術(shù)有限公司 |
【中文名稱】： 姜黃素
【英文名稱】 Curcumin
【別 名】 Turmeric yellow, Diferuloylmethane
【化學(xué)名稱】 1,6-Heptadiene-3,5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-
【分 子 式】 C21H20O6;
【分 子 量】 368.37
【CAS】: 458-37-7
【物理性質(zhì)]】橙黃色結(jié)晶性粉末，熔點(diǎn)183°。不溶于水及乙醚，溶于乙醇及冰醋酸
| 2.姜黃素的作用 |
姜黃素廣泛應(yīng)用于食品，休閑食品，保健品，保健食品，醫(yī)藥保健品等行業(yè)領(lǐng)域里。姜黃素的主要功效有：抗炎，抗氧化，保護(hù)肝臟，還有另外一個(gè)強(qiáng)大的作用就是姜黃素有很強(qiáng)的的著色能力。
| 3.姜黃素的生產(chǎn)廠家：陜西建和生物技術(shù)有限公司 |
| 4.姜黃素的成分指標(biāo) |
